11 июля · День семьи, любви и верности
От Дербента до Эльзаса
Горы объединяют
Один вечер — два виноградных пути. Кавказское гостеприимство встречает элегантность французского Эльзаса на террасе у бассейна, под звёздами Архыза.
Забронировать местоИдея вечера
Горные терруары в одном бокале
Дербент и Эльзас разделяют тысячи километров, но объединяет одно — горы, которые веками формировали характер местных вин. В День семьи, любви и верности мы собираем оба мира на одной террасе: дагестанские традиции виноделия встречаются с элегантностью французских сортов, а кавказское гостеприимство — с изяществом дегустационного ужина под открытым небом.
Программа вечера
Винная дегустация
Сорта Дагестана и Эльзаса в одной линейке — от плотных красных до тонких белых.
Выступление артистов
Живая музыка создаёт атмосферу вечера на террасе у бассейна.
Розыгрыш призов
Приятные подарки для гостей в течение вечера.
Активности для гостей
Интерактивные развлечения на протяжении всего вечера.
Вау-подача от шеф-повара
Эффектный сюрприз-подача — кульминация гастрономической части вечера.
Розыгрыш алко-сета
Дегустационный сет — приз для самых активных гостей вечера.
Гастрономический акцент
Огромное чуду от шеф-повара
Кульминация вечера — эффектная подача от шеф-повара: огромное дагестанское чуду с тыквой и урбечом, приготовленное по традиционному рецепту и поданное прямо к столу как самостоятельный акт вечера. Тонкая пресная лепёшка, томлёная тыквенная начинка и ореховая глубина урбеча — гастрономический мост между кавказской традицией и утончённостью французского десертного стола.
Атмосфера
Терраса у бассейна
Открытая терраса у бассейна в этот вечер преображается: живые цветы на столах, мерцающие свечи, белоснежные скатерти и мягкая подсветка на воде. Закат над горами Архыза — естественная декорация, которую невозможно повторить ни в одном зале.
Для самых активных
В финале вечера — розыгрыш дегустационного алко-сета среди самых активных дегустаторов. Пробуйте, угадывайте, участвуйте — приз того стоит.